750 grammes
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plat legume

GALETTE DE POMME DE TERRE

INGREDIENTS : 6 POMMES DE TERRE 2 OIGNON 1 OEUF 1 C A SOUPE DE FARINE SEL POIVRE PERSIL RAPER LES POMMES DE TERRE ET LES OIGNON MELANGER AVEC LA FARINE, L'OEUF, PERSIL CONFECTIONNER DES GALETTES ET LES FAIRE CUIRES A LA POELE DANS L'HUILE

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COUNTRY POTATOES

INGREDIENTS : 1KG DE POMME DE TERRE 3 C A SOUPE DE PAPRIKA 1 C A CAFE DE CURRY 3 C A SOUPE D'AIL 2 PINCEE DE PIMENT DE CAYENNE SEL 3 C A SOUPE D'HUILE D'OLIVE PRECHAUFFEZ LE FOUR A 210°C LAVER LES POMMES DE TERRE, LES COUPER EN QUARTIER DANS UN SALADIER...

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CRUMBLE DE COURGETTES

CRUMBLE DE COURGETTES

INGREDIENTS : 3 COURGETTES 1 BOURSIN 5 C A SOUPE DE FARINE 5 C A SOUPE DE CHAPELURE 125G BEURRE SEL POIVRE PRECHAUFFEZ LE FOUR A 200°C ON RAPE LES COURGETTE DANS UN PLAT A GRATIN ON VERSE UN FILET D'HUILE D'OLIVE ET LES COURGETTES RAPEES, ET ON EMIETTE...

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TARTE COURGETTE

TARTE COURGETTE

INGREDIENTS : 1 PATE BRISEE 200G CREME LIQUIDE 1 OEUF 300G COURGETTE 150G CHEVRE 70G GRUYERE SEL POIVRE MUSCADE FAIRE CUIRE LA PATE A BLANC PENDANT 20 MIN A 210°C. ( ATTENTION IL FAUT PIQUER LE FOND DE LA PATE ET RECOUVRIR DE HARICOT SEC / BILLE DE CERAMIQUE...

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TIAN DE LEGUMES

TIAN DE LEGUMES

INGREDIENTS : 4 TOMATES 3 COURGETTES 2 AUBERGINES 2 GOUSSES D'AIL PERSIL LAURIER THYM 1 POIVRON 1 BOULE DE MOZARELLA 3 OIGNONS HUILE D'HUILE SEL POIVRE PRECHAUFFEZ LE FOUR A 210°C TH 7 ON COUPE EN RONDELLE D'ENVIRON 1 CM D'EPAISSEUR LES COURGETTES, TOMATES...

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POMME DE TERRE A LA SICILIENNE

Pour cette recette il faut : 5 Belle pomme de terre un paquet d'olive verte dénoyauté un petite boîte de Câpres huile d'olive ail basilic sel et poivre Pour la préparation : Epuchez les pommes de terre, que l'on fait revenir dans l'huile d'olive. On ajoute...

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GRATIN AUX POIREAUX

C'est sympa et ça change de la traditionnelle tarte aux poireaux. Ingrédients : 800g de poireau 200g de lardon 25 cl crème fraîche épaisse 20 g cerneaux de noix 1 oignons 1 roquefort ( environ 100g) 150g fromage rapé Faire cuire les poireaux à la vapeur...

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TARTE AUX POIVRONS

TARTE AUX POIVRONS

C'est très facile à réaliser il faut juste aimer les poivrons. On fait revenir les poivrons coupe en lamelle assez fine et un oignon dans une sauteuse. On découpe la pâté feuilletté avec un emporte pièce, on les place dans le petit moule à tarte. on pique...

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