TARTE COURGETTE
INGREDIENTS :
- 1 PATE BRISEE
- 200G CREME LIQUIDE
- 1 OEUF
- 300G COURGETTE
- 150G CHEVRE
- 70G GRUYERE
- SEL POIVRE
- MUSCADE
- FAIRE CUIRE LA PATE A BLANC PENDANT 20 MIN A 210°C. ( ATTENTION IL FAUT PIQUER LE FOND DE LA PATE ET RECOUVRIR DE HARICOT SEC / BILLE DE CERAMIQUE )
- ON MELANGE LA CREME, L'OEUF ,SEL, POIVRE, MUSCADE, GRUYERE
- ON COUPE LES COURGETTES ET LE CHEVRE EN RONDELLE
- UNE FOIS LA PATE CUITE ON MET DEUX EPAISSEUR DE COURGETTE ON VERSE LE MELANGE 2 DESSUS ET LES RONDELLES DE CHEVRE.
- ON MET AU FOUR PENDANT ENVIRON 30 MIN A 210°C.