amuse gueule

A l'apéro avec des toasts ou des mini pancakes ou aussi pour garnir des feuillettés de chèvre. Il faut faire cuire les aubergines coupe en deux dans le sens de la longueur au four 180°c environ 30 à 40 min. Une fois les aubergines cuitent on enlève la...

Ces mini pancakes ne sont pas extraordinaire et il faut absoluement les accompagner avec des sauces car tout seul c'est assez fade je trouve. Les ingrédients pour environ une centaine de mini pancakes : 2 yaourts nature 200g farine 2 oeufs 2 sachet de...

Pour la farce ça va, pour le pliage je dois encore m'entrainer. Ingrédients : Feuille de brick 1 boite de thon 1 boite de miette crabe 1 oignon 2 oeufs durs Jus de citron Persil, sel et poivre Pour la colle : farine + eau Dans un saladier on melange le...