BOULETTE DE BOEUF

 INGREDIENTS :

• 500G VIANDE HACHEE
• 1 GROS OIGNON
• 3 C A SOUPE D'HUILE D'OLIVE
• 1 OEUF
• 1 C A SOUPE PAPRIKA
• 1 C A SOUPE CUMIN
• PERSIL CIBOULETTE
• SEL POIVRE
• ( ON PEUT REMPLACER LE PAPRIKA ET CUMIN PAR DU RAS EL HANOUT

1. ON MELANGE TOUS LES INGREDIENTS ENSEMBLE ( SAUF 2 C A SOUPE D'HUILE D'OLIVE C'EST POUR LA CUISSON)
2. ON FAIT DES BOULLETTES DANS LES MAINS QUE L'ON APLATIT
3. CUIRE A LA POELE.